Nell'ambito della serie di lezioni "Mangiare sano", alcuni alunni di seconda elementare hanno svolto un compito di responsabilità: hanno curato il letto rialzato della scuola e lo hanno preparato per una nuova stagione di semina.
Per prima cosa, il letto è stato preparato con cura. I bambini hanno rimosso le erbacce e le foglie vecchie e hanno scavato tutte le piante esistenti. Hanno poi allentato il terreno e lo hanno migliorato con terriccio fresco e fertilizzante per creare condizioni di crescita ottimali. Hanno poi ripiantato le piante con una distanza sufficiente e le hanno annaffiate generosamente.
Sei piante di cavolo rapa e nove piante di fragole sono state piantate nel letto rialzato per la nuova stagione. Fortunatamente, le piante di fragole hanno superato bene l'inverno, ma la signora Brillert ha aggiunto altre quattro piante di fragole al letto. Ora spetta ai bambini prendersi cura delle giovani piante con attenzione e osservare la loro crescita.
Il progetto non solo ha sottolineato il valore di un'alimentazione sana per i bambini, ma anche l'importanza della pazienza e dell'interazione responsabile con la natura. Ora attendono con grande trepidazione l'imminente periodo del raccolto, che i bambini hanno appreso con stupore: I primi frutti e le prime verdure possono essere raccolti solo a giugno, luglio o addirittura agosto. Questa esperienza ha fatto capire loro che il cibo fresco non è sempre immediatamente disponibile, a differenza di quanto mostra il supermercato.