Som en del av undervisningsopplegget "Sunn mat" tok utvalgte andreklassinger på seg en ansvarsfull oppgave: De passet på skolens opphøyde bed og gjorde det klart for en ny plantesesong.
Først ble bedet nøye klargjort. Barna fjernet ugress og gammelt løv og gravde opp alle de eksisterende plantene. Deretter løsnet de jorden og tilførte ny jord og gjødsel for å skape optimale vekstforhold. Deretter plantet de plantene på nytt med tilstrekkelig avstand og vannet dem rikelig.
Seks kålrabiplanter og ni jordbærplanter ble plantet i det opphøyde bedet for den nye sesongen. Heldigvis hadde jordbærplantene overlevd vinteren godt, men fru Brillert har lagt til fire jordbærplanter i bedet. Nå er det opp til barna å passe godt på de små plantene og følge med på hvordan de vokser.
Prosjektet understreket ikke bare verdien av sunn mat for barna, men også betydningen av tålmodighet og ansvarlig omgang med naturen. Nå ser de med stor forventning frem til den kommende innhøstingen, som barna ble overrasket over å lære om: De første fruktene og grønnsakene kan først høstes i juni, juli eller til og med august. Denne opplevelsen fikk dem til å innse at fersk mat ikke er umiddelbart tilgjengelig til enhver tid - i motsetning til hva supermarkedet viser.