Στο πλαίσιο της σειράς μαθημάτων "Υγιεινή διατροφή", επιλεγμένοι μαθητές της δευτέρας τάξης ανέλαβαν ένα υπεύθυνο έργο: φρόντισαν το παρτέρι του σχολείου και το προετοίμασαν για τη νέα περίοδο φύτευσης.
Πρώτον, το κρεβάτι ήταν προσεκτικά προετοιμασμένο. Τα παιδιά αφαίρεσαν τα ζιζάνια και τα παλιά φύλλα και ξέθαψαν όλα τα υπάρχοντα φυτά. Στη συνέχεια χαλάρωσαν το χώμα και το βελτίωσαν με φρέσκο χώμα και λίπασμα για να δημιουργήσουν βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης. Στη συνέχεια φύτεψαν τα φυτά με επαρκή απόσταση μεταξύ τους και τα πότισαν γενναιόδωρα.
Στο υπερυψωμένο παρτέρι φυτεύτηκαν έξι φυτά καλαμπόκι και εννέα φυτά φράουλας για τη νέα σεζόν. Ευτυχώς, τα φυτά φράουλας είχαν επιβιώσει καλά το χειμώνα, αλλά η κυρία Brillert πρόσθεσε άλλα τέσσερα φυτά φράουλας στο παρτέρι. Τώρα εναπόκειται στα παιδιά να φροντίζουν προσεκτικά τα νεαρά φυτά και να παρατηρούν την ανάπτυξή τους.
Το πρόγραμμα δεν τόνισε μόνο την αξία της υγιεινής διατροφής στα παιδιά, αλλά και τη σημασία της υπομονής και της υπεύθυνης αλληλεπίδρασης με τη φύση. Τώρα περιμένουν με μεγάλη ανυπομονησία την επερχόμενη εποχή της συγκομιδής, για την οποία τα παιδιά έμειναν έκπληκτα όταν έμαθαν: Τα πρώτα φρούτα και λαχανικά μπορούν να συγκομιστούν μόνο τον Ιούνιο, τον Ιούλιο ή ακόμη και τον Αύγουστο. Αυτή η εμπειρία τα έκανε να συνειδητοποιήσουν ότι τα φρέσκα τρόφιμα δεν είναι άμεσα διαθέσιμα ανά πάσα στιγμή - σε αντίθεση με ό,τι δείχνει το σούπερ μάρκετ.